商品情報

ガラスープ・ポークエキス

業務用ガラスープ

濃厚トンコツガラスープ
商品名 B-23 濃厚トンコツガラスープ
→調理例を見る(ラーメンスープ・タレ.com)
商品特徴 豚骨と香味野菜で仕上げた白湯系の濃厚でマイルドなガラスープです。食塩、化学調味料を一切加えていない無塩無化調タイプです。
使用方法 用途に応じて2倍〜10倍に希釈してご使用ください。
商品形態 2kgレトルト袋×6入り
本格仕込ガラスープ
商品名 E-418 本仕込ガラスープ湯(たん)【541801】
→調理例を見る(ラーメンスープ・タレ.com)
商品特徴 食塩・化学調味料などは一切加えていない無塩無化調タイプですので、味付けはお好みのままに、ラーメンやカレー等、全ての料理に味のベースとしてご利用頂けます。また、あくを丁寧にすくい取っていますので、濃厚で新鮮な味と香りに仕上がっております。
使用方法 用途に応じて4倍〜10倍に希釈してご使用ください。
商品形態 2kgレトルト袋×6入り
湯宝(タンホウ)
商品名 SE-20 湯宝(タンホウ)
→調理例を見る(ラーメンスープ・タレ.com)
商品特徴 ポーク、チキンエキスをベースに香味野菜や調味料、ごま油などをバランスよく配合した汎用性のある調味料。幅広い料理にご利用いただけます。
使用方法 用途に応じて約100倍に希釈してご使用ください。
商品形態 950gスパウト袋×12入り

業務用冷凍ガラスープ

香高湯(シャンガオタン)
商品名 B-81 香高湯(シャンガオタン)
→調理例を見る(ラーメンスープ・タレ.com)
商品特徴 新鮮な豚骨と丸鶏だけをじっくり長時間煮込んだ本格的なガラスープです。ラーメンのガラのみならず、様々な料理ベースとして幅広くお使いください。
使用方法 ガラスープとして使用する場合は、2倍〜10倍に希釈して使用してください。
商品形態 2kg冷凍パック×5入り
ポークガラスープF
商品名 B-93 ポークガラスープF
→調理例を見る(ラーメンスープ・タレ.com)
商品特徴 ゲン骨、豚骨をじっくりと炊き出したピュアで本格的ブイヨンタイプのポークガラスープです。
使用方法 ガラスープとして使用する場合は、ストレート〜10倍に希釈して使用してください。
商品形態 2kg冷凍パック×5入り
チキンガラス−プF
商品名 B-92 チキンガラスープF
→調理例を見る(ラーメンスープ・タレ.com)
商品特徴 鶏骨、丸鶏、香味野菜(長ネギ・人参・生姜)を当社独自の製法でバランス良く炊き出した本格的な鶏がらタイプの風味豊かなスープです。
使用方法 ガラスープとして使用する場合は、ストレート〜10 倍に希釈して使用してください。
商品形態 2kg冷凍パック×5入り

業務用ポークエキス

ポークガラエキスHC
商品名 B-94 ポークエキスHC
→調理例を見る(ラーメンスープ・タレ.com)
商品特徴 しっかりと炊き出した新鮮な豚骨スープを美味しさはそのままに、ぎゅっと濃縮した旨さいっぱいの濁り系トンコツエキスです。
使用方法 ガラスープとして使用する場合は、10倍以上に希釈して使用してください。
商品形態 2kg冷凍パック×5入り
ラーメンスープ・タレ.com サイト

商品についてのお問い合わせは

〒047-0261 小樽市銭函3丁目504番地1
和弘食品株式会社 営業企画部
0120(62)0176(直通) お問い合わせフォーム